RECETA 1 --> Canapé de jamón cocido con queso y nueces.

En los últimos años, ha crecido la preocupación por la salud y el bienestar propio, por eso, hemos creado en nuestro blog una nueva sección, en la que publicaremos diferentes recetas saludables y fáciles de hacer tomando como base algunos productos que hayamos recomendado anteriormente. Así pues, la receta de hoy es un canapé de jamón cocido CUIDA-T con queso fresco y nueces.

Tiempo: 10-15 min.
Ingredientes para 4 personas: 

• 250g de fiambre de jamón cocido 'Cuida-t'.
• 100g de queso fresco.
• 100g de nueces sin cascara.
• 1 huevo cocido.
• 40g de mayonesa.
• 12 panecillos de canapés.
• 50g de hojas de lechuga.
• 20ml de aceite de oliva.
• Un poco de sal.

Procedimiento:

Troceamos las hojas de lechuga, el huevo cocido y pelado, el queso fresco en cuadraditos y unas lonchas de jamón cocido.

Mezclamos el conjunto con dos cucharadas de aceite de oliva y la mayonesa al gusto, y rellenaremos con esto unas lonchas de jamón cocido como si fueran canelones. 

Troceamos los rollitos en cuatro partes iguales y colocamos dos en forma vertical encima de los panecillos de canapés, los que decoraremos con unas nueces y unas hojas de lechuga.

¡Y LISTO!

Buen provecho.